乙醇是通过发酵得到的
精炼乙醇是用蒸馏的,摄氏80度的馏分,可得到95%的乙醇
进一步提高纯度,用的是生石灰吸水,一般可得到99%-99.5%的含量
甘蔗中不主要含乙醇,没有从甘蔗里提出乙醇的....
但甘蔗渣可以用作乙醇发酵
粮食发酵的确可以生产乙醇，但一般这种方法生产的乙醇产量小，耗能大，这样的乙醇一般是酿酒和医疗用
酒精可用石油裂解出的乙烯与水催化水合生成乙醇
CH2CH2 + H-OH == CH3CH2OH
食品发酵
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