全球速冻食品的年产量是多少?速冻食品的种类请一一列举。

2024-12-19 12:39:42

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回答1：

水产速冻食品：海虾、冻速冻蟹肉棒鱼、虾仁等。
农产速冻食品：毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。
畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。
调理类速冻食品：特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料，加工处理，急速冷冻的速冻食品。调理类速冻食品又分为以下几类：
1、中式点心类：汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。
2、火锅调料类：鱼饺、鱼丸、贡丸等。
3、裹面油炸类：鸡块、可乐饼、鱿鱼排。
4、菜肴料理类：三杯排骨等。
5、糕点点心类：芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。

回答2：

种类：速冻水饺、汤圆、粽子、面点、火锅料、点心等，大概就分这几类
至于全球的速冻食品产量不太清楚，就拿中国来说，除了市占排名前几的几个厂家，全国大大小小的速冻厂数不胜数，很多小厂都走集贸市场，总之大家的销售渠道不一样，不太好统计。