学做蛋糕,要多久呢?有前途吗?

2024-12-05 07:48:22
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回答1:

学做蛋糕,要多久呢?”。一位想进入蛋糕行业的心声。 巴斯成都蛋糕店李师傅讲到,目前蛋糕行业前途很广。 他讲到,现在越来越多的上班族为了每天多睡一两分钟,往往会买块蛋糕当早餐。就像成都蛋糕店的师傅们所说的,现在的上班族就是一手拿包,一手拿蛋糕,像这样脚步匆匆的上班族是随处可见。生日时,买块生日蛋糕祝福生日快乐;情人节时,买块蛋糕祝福甜甜蜜蜜;结婚时,买块蛋糕祝福恩恩爱爱……蛋糕,现在这个社会必不可少的早餐和祝福品,蛋糕师的需求量也相应增加,今年更出现出供不应求的现象。 再从职业上去分析,蛋糕师,是一个非常优雅的职位,无论是男性还是女性,都可以算得上比较适合的技术。 从目前的招收学员的情况来看,女生问的这个问题是比较多的,“女生学什么专业好,我可以学做蛋糕吗?”,当然,由于女性的知性、细致能在蛋糕中体现,女性的审美能力和创造美的能力也能得到很好的呈现。蛋糕,女生职位的最好选择。蛋糕代表着一个蛋糕师的脸面,一个蛋糕师的技术水平也在蛋糕中很好的体现出来了。所以当蛋糕师就要拥有高超的蛋糕制作技术。学习蛋糕技术,就要找最好的蛋糕技术学校学习。这样才能学好专业。

回答2:

学多久还是要根据你自己的实际情况,如果想将做蛋糕当做自己的职业发展方面的话,可以学个两年左右,如果就是为了个兴趣,就平时在家里做的话,学个短期几个月就够了。

总的来说,现如今西点蛋糕行业还是蛮不错的,发展前景可观

回答3:

选蛋糕很有前途啊,现在的西点烘焙行业很火爆,但是竞争压力也是很大的,这种情况下就要求你做的东西口感好才行,想学的话可以先从抹胚开始,然后到裱花等一系列的都需要学习。学习的话一般大一点城市的培训院校会好一些,建议你多看几家然后做对比。一般学习的话都是三个月左右,想学的更好一些也可以有六个月九个月的,大部分学习的都是0基础的,但是你以前要是接触过一点学起来就更简单了。费用的话一般是几千到几万不等的。

回答4:

属于新兴的餐饮培训行当,暂还没学历学制教育,基本以中短期培训为主,从几月到一年多不等。

具体学习的时长要根据自己的定位走,看出于什么目的,兴趣爱好、创业开店、就业等,兴趣爱好学时短,就业的话肯定会长点。

烘焙西点市场肯定是有的,市场远未饱和。愿学有所成!

山西学烘焙蛋糕

回答5:

如果只是学怎么做蛋糕的话非常快,你只要做过菜,一般看一遍视频教程就可以自己做了,反正现在各种厨房电器也多。
可能像戚风蛋糕和马卡龙之类难度比较大的会失败个几次,但如果根据配方多试几次总能成功的。总的来说,如果你的记忆力比较好的话,把左右的主流的蛋糕甜品学着做一遍的话也要不了几个月,如果你报个培训班会更快。
不过最主要的还是学习厨房管理和餐饮管理,这些就要花时间花功夫学了,参考一下扬州大学的烹饪专业,可以看做3年学习1年实习的时间,估计就差不多了。
前途还是有的,无论你是走酒店管理路线还是走自己开蛋糕店的路线都可以走下去。不过烹饪这一行还是看手艺的,如果手艺不好的话会比较难晋升。