蜂蜜中农药残留限量，有无相关规定或标准？

2025-01-08 05:42:11

推荐回答（5个）

回答1：

蜂蜜中农药残留限量和检测是有相关标准的。

GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜
本标准代替GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准以及GB 18796-2005 蜂蜜（已废止，依据关于废止GB 18796-2005 《蜂蜜》国家标准的公告）中的对应指标。本标准适用于蜂蜜，不适用于蜂蜜制品。

回答2：

蜂蜜中的农药残留情况还好，主要是“兽药残留”问题，GB14963-2011上说的也不是很清楚，现在没有一个官方的说法。但现在普遍是要检测氯霉素和四环素的。

回答3：

楼上说的都很好，当然这个标准也是针对洋蜂蜜的，而对于土蜂蜜来讲就不存在了，因为土蜂都是深山里采的山间野花，根本就没有农药，而且土蜂抗病能力强，不用喂药，所以楼上说的四环素其实就是蜂农给蜂蜜治病喂给蜜蜂的。有的人用药量不好所以在蜂蜜中残留下来了。

回答4：

蜂蜜的主标准为GB14963-2001，其中规定了农药残留执行GB2763，从GB2763中可查到其标准要求。

回答5：

你好，你可以直接做蜂蜜检测，会检测出是否有农药的残留，你可以问问西安国联质检