一·糖酵解途径
三个关键酶：己糖激酶，6-磷酸果糖激酶-1，丙酮酸激酶
二·生成乳酸
由乳酸脱氢酶催化还原成乳酸
三羧酸循环也称柠檬酸循环
过程：
1乙酰COA与草酰乙酸缩合成柠檬酸
2柠檬酸经顺乌头酸转变成异柠檬酸
3异柠檬酸氧化脱羧转变成α-酮戍二酸
4α-酮戍二酸氧化脱羧成琥珀酸COA
5琥珀酸COA底物水平磷酸化反应
6琥珀酸脱氢生成延胡索酸
7延胡索酸加水生成苹果酸
8脱氢生成草酰乙酸
又回到第1步，以此类推循环下去
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