想学一些计算机硬件方面的知识，从哪里学起？有哪些书推荐一下？或者视屏教程

网络上什么资源没有？上网学习就可以。
电脑买来是用的，一台电脑由 硬件+操作系统+应用组成。
因此你需要学习这三方面的知识。

我不清楚你用的是什么国外软件，但是不论什么软件，都有一个运行环境，win7下运行不了买那就是其他操作系统下的程序。

我觉得硬件这方面知识，你看一下《计算机组成原理》这本书就好。主要了解计算机的组成与运行机制。
买电脑，配电脑，要了解一下电脑配置的知识，这方面的看看中关村在线，太平洋电脑等网站。

操作系统方面，我觉得你没得选，还是win7，xp虽然依旧能用，但是2014年就不缓友支持更新了。目前最主流还是win7。至于其他运行环境，我觉得你也没必要纠结，我们有虚拟机软件，可以模拟各种不同的运行平台，
因此这方面的重点是，装系统+虚拟机的使用。装系统呢我建议你去起点论坛（原雨林木风论坛），至于虚拟机的使用，百度吧，有很多。

剩下的就是应用软件部分，这方州兄面的东西太多了，有的人学编程，有的人学应用，主要看你做什么，针对你的用处来选择相应的软件。基本百度一下大体上都会有，除非很专业或者很册哪袭片门。
学习这方面知识建议你去msdn论坛看看

想要立竿见影的效果，你可以直接购买Java基础类的书来学习的步行路程，旁皮裂
如果你想有一个良好的基础，建议学习C语言，而不必学习了深刻的，提出的握歼C编程语言完成的，
来学习Java，好的开始浏览网页。 。 。运闭

个人意见，希望对你有所帮助

基本的电脑
介绍计算机结构的应用程序
书籍一些随便买一个基本的计算机行

先了解电脑的组成部分然后去中关村模拟攒机