你的意思是ANSI码文件吧？标准的txt就是ANSI码，把后缀改为txt即可。 ASCII码是机器里处理字符的代码，在汇编中是以16进制显示，机器内部则变为二进制处理。
在单元格中用公式=CHAR(65) ,其中65就是ASCII码转换的就是字母A,如果码很多,可以先复制到EXCEL上后,用数据->分列,分到一一个单元格后,再用公式转换
