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蒸馒头碱和泡打粉能放一起用吗
蒸馒头碱和泡打粉能放一起用吗
2024-12-20 14:50:11
推荐回答（4个）
回答1：
有人一起放。最好分开放。揉面时先放碱水，揉匀后再放苏打粉。充分揉匀后醒一会，然后切团上锅蒸。这样子的馒头香、松软！
回答2：
1.大碱馒头需要碱和泡打粉（用老肥）
2.酵母和泡打粉
回答3：
不能
回答4：
应该可以吧
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