1。房租，包括铺面和员工宿舍。2。员工工资。包括厨师和服务员，管理人员等。3。水电费。4。煤气等能源费用。5。税收等政府部门应收费用。6。接待费用。老板个人签单等。7。折旧费用，包括餐具损耗等。8。日常费用支出，就是你说的卖菜钱。9。广告费用。10。杂费，例如外出试餐，学习费。。。。。。
