吃辣条有什么坏处

你知道辣条是用什么做的？吃辣条有啥危害

辣条是小编非常喜欢吃的零食，虽然知道吃辣条对身体有害，可是有时还是喜欢吃。很多人都喜欢吃辣条，但辣条是用什么做的？辣条有营养吗？经常吃辣条有哪些危害？下面小编带大家一起来了解一下。

细数辣条的几大危害？

1、导致便秘

辣条是由面粉和调味剂制作而成的，其中会添加很多小米椒、色素以及防腐剂等。特别是小米椒非常辣，若经常吃辣条会减慢胃肠道蠕动，导致便秘，引起大便干结。

2、导致慢性疾病

辣条中有很多添加剂，易引起慢性疾病。大部分辣条不符合卫生安全标准，没有做到无菌操作，每克辣条中的含细菌量居然超过10万以上，非常的不健康，所以吃太多辣条可能会引起一系列慢性病，甚至会危及生命。

3、影响正常生长发育

青少年是生长发育的黄金期，需多吃健康有营养的食物。但辣条中有太多防腐剂以及色素，势必会影响孩子生长发育，若经常吃会因为缺锌而影响智力以及身高发育，甚至会诱发过敏性疾病，如过敏性鼻炎、湿疹、荨麻疹以及哮喘等。另外三无的辣条属于高糖分高盐分食物，其中有太多食品添加剂，会对孩子的肝脏以及神经系统带来不同程度的伤害。

4、导致消化不良

虽然辣条是由面制作而成的，但并不是纯面食，其中会添加太多添加剂，如糖精钠以及甜蜜素等，会对胃黏膜带来刺激，导致消化不良，尤其是儿童肠胃功能还没有发育完善，若吃太多辣条势必会伤害胃部。

辣条是用什么做的？

其实一般的原料就是吗，面粉，很多人会选择面粉来做。日常家里自己做辣条就是腐竹做的。不过因为辣条里面有过多的添加剂，人体是无法排泄出去的，回引起一些肠胃疾病。很多人吃了辣条反而会拉肚子，许多的家长也不建议孩子吃辣条。终究是食品添加剂，是没有营养的，是会对身体有害处的。

1、真正的辣条，是用小麦面粉制作的。工艺的原理是”螺旋挤压膨化“，就是通过一根螺旋状的金属杆，高速旋转，把面团挤压在一个狭小的空间里，摩擦生热，制造出高温高压的环境。

2、当在这个空间里的面团，从极细小的缝隙中被挤出来之后，来到一个正常温度和压强的空间里，里面的水分就会瞬间迅速膨胀，变成呈现多孔条状结构的辣条坯。

3、要把面粉和成面团，1斤面粉加入200克水。我刚开始没找准比例，就随意凭感觉和面团，一次水加多了，面团半个小时都膨化不起来，另一次水加少了，面团太硬，直接把机器卡死了，很狼狈。

4、主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，进过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。

5、制造辣条的机器名为功用白面膨化机，其原理是经过机器内部的高速旋转的部件在高压的情况下将其刹那间由生变成熟化制品，将不一样的模具(辣条模具或许辣片模具)放进机头螺母内，就可以做出不一样的面制品(辣条或辣片)。

6、将制造好的熟化制品，加上辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，真实的辣条和辣片就做成了。

7、不过它们在光鲜亮丽之前却是在暗淡的手艺作坊里边出产出来的。看看这些出产资料。

辣条有营养吗

其实营养倒是很少很少，一般都是很辣。好处就是吃辣椒的好处，都知道辣条里面放了很多的辣椒，对人来说，还是很不好的。不过适当的吃一点辣椒还是可以治疗一些慢性疾病的，还是很有效的

吃太多辣条，可能会有以下危害：

第一、辣条致癌。辣条的制作厂家为了辣条有好色香味，就不得不放大量的防腐剂、色素，防腐剂是一个致癌物极强的东西，吃辣条的同时也就把防腐剂也出进去了，因此会大大提高患癌症的几率。

第二、辣条吃太多会导致便秘，辣条有热气有辣，经常吃就会引起吃辣条的人肠胃不适、便秘。

第三、吃太多辣条还会引起很多的慢性疾病。一包辣条里面有几百万个细菌，都把这些细菌吃下去，还得了?所以建议各位家长也不要让自己的孩子吃辣条这些垃圾食品。

对于小孩子而言，辣条的口味太重，因而很有可能会影响到孩子的正常食欲，使得小孩子吃别的什么食物都不觉得香，情况严重的，甚至还会依恋着这一种加入了很多咸味香精的辣条，最终导致其营养摄入出现不均衡的情况，进而影响到小儿的正常生长发育。

其次，黑作坊来路不明的黑辣条，往往存在有超范围和超剂量滥用添加剂的行为，有些甚至还可能会使用一些非食用的添加剂，又或者是非法添加入一些合成的色素类，久而久之，就有可能会对孩子的身体健康造成不良的影响。

01
容易引起慢性疾病：里面含有的辣椒以及一些化学合成的调料和物质容易导致身子某些方面不适，特别是慢性疾病，是长期吃辣条引起的，比如咽炎等

02
小孩子吃多了会发育不良，不正经吃饭，吃一些小零食，里面含有的防腐剂之类的会对他们很不利，大人要多多注意，多吃一些健康绿色的食品

03
致癌，化学成分居多，而且大部分辣条生产过程中都不干净，是小商贩生产的，随便放在地下，有多脏需要自己体会

04
免疫力下降，辣条一般都偏辣，容易上火，经常食用会引起免疫功能失调、便秘和胃部不舒服等症状。

05
长胖，这一点是女孩子最不能容忍的，辣条吃多了不容易消化会沉积在体内，增长体重，而且会形成毒素容易长痘痘

06
致死，最严重的危害，一次性吃太多了或者长期吃有可能会导致死亡

辣条中含有许多有害健康的成分。辣条是高盐零食，过多盐摄入会增加患高血压的危险；辣条是油脂零食，过多油脂摄入会增加能量摄入，也会增加肥胖、高血脂等慢性病的患病风险；辣条含有较高的色素、防腐剂和添加剂，违规的色素添加会增加患癌的风险；小摊上的零食有可能存在卫生问题，菌落总数超标，易使机体患肠道疾病，出现呕吐、腹泻等症状；有研究对辣条进行检测后，发现其中含有超标的亚硝酸盐，亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境下可以转化为亚硝胺，而亚硝胺具有强烈的致癌作用，增加食管癌、胃癌和肝癌等的发病风险；部分辣条中还检出了铅的存在，铅在体内具有较强的蓄积性，铅进入机体后将对神经、造血、肾脏、心血管、消化和内分泌系统等做成危害。在动物实验中，有研究采用不同剂量的辣条饲养小鼠28天以探索进食辣条对小鼠肝脏的影响，结果发现进食辣条剂量越大，小鼠肝脏损伤越明显。