苹果山楂冰糖水煮多久

山楂水煮10分钟就可以了。
　　山楂水的煮法：
　　1、将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净
　　2、用小刀取出1653花嘴
　　3、所有的山楂花嘴都依次去除干净
　　4、在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核，这样山楂不容易炸开。
　　5、所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用
　　6、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
　　7、把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色
　　8、然后放入山楂，开大火煮开
　　9、煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热均匀，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
　　10、煮好后，冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时后，就可以食用了。

山楂和苹果能一起煮吗
山楂和苹果能一起煮。
苹果性平，味甘。归胃肺经，有润肺健胃，生津止渴，消食止泻顺气醒酒的功效。山楂性微温，味甘、酸。归脾、胃、肝经。有开胃消食，活血化瘀的功效，二者一起吃，酸甜爽口，健康搭配。
山楂苹果汤的做法
原料：山楂380g、苹果3个、冰糖适量
做法：
1、苹果去皮、核切块，泡入淡盐水中，防变色。
2、山楂切半，去核，洗净。
3、锅中放水，水开后加入山楂、苹果。
4、加入一块冰糖。
5、煮至开，开后再煮十分钟。盖着盖子焖着。
6、焖一会之后，山楂的颜色变淡，而汤的颜色会发红。
7、降到温之后即可享用。
山楂苹果汤的功效
1、促进消化
山楂苹果汤中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在，这些物质进入体以后，不但能调节胃酸的分泌，还可以加快胃肠的蠕动，对促进消化有很大的好处，特别适合那消化不良的人群食用。
2、延缓衰老
延缓衰老是山楂苹果汤的重要功效之一，因为这种汤品里面有一些天然的黄酮类成分，还有大量的维生素C和一些胡萝卜素，这些物质进入人体以后能很快被身体吸收，抑制体内自由基的生成，而自由基又是引发人类衰老的重要所在，因此人们食用山楂苹果汤有很好的延缓衰老作用。
3、治疗腹泻
山楂苹果汤对人类的腹泻有很好的治疗作用，因为汤中煮熟以后的苹果有一定的收敛作用，可以控制腹泻的发生，而山楂苹果汤中的山楂则有一些天然的抗菌成分，能消除人体肠道中的多种致病菌，对缓解腹泻和腹痛有很不错的功效。

【做苹果山楂红枣汤所需原料】：苹果1个、干山楂15克（或新鲜山楂6个）、红枣6个、冰糖30克、水300ml。

【做法】：

第一步：首先将苹果放入到盐水中浸泡20分钟，然后将苹果表面的油脂擦拭干净，接着将苹果切成2厘米左右的块状即可备用。不建议大家将苹果的皮削掉，因为苹果皮营养也十分丰富！

第二步：将干山楂和红枣全部清洗干净，然后放入到冷水中浸泡30分钟左右，直到将它们泡胀，接着将量干山楂和红枣再次清洗干净即可备用！

第三步：锅中放入适量的水，水煮开后，将干山楂和红枣放入到锅中小火煮20分钟，此步骤是为了使将山楂的酸味提前煮出来。

第四步：20分钟后，将山楂和冰糖全部放入到锅中，继续中小火煮15分钟左右，直到将苹果煮软即可起锅食用。煮苹果时一定要小火煮，火候太大，汁水一会儿就会煮干。

——小提示（prompting）——

一、现在是10月份，很多新鲜水果都上市了，所以我们煮苹果山楂红枣时还可以加适量的柚子、橙子这些水果，不要加桔子，孩子吃多了桔子容易上火。

二、煮好的苹果山楂红枣放凉后可以放入到冰箱中冷藏2小时，这样能使汁水喝着更甜更酸，我家小孩最喜欢喝冷藏后的苹果山楂红枣汁。