带鱼的做法多种多样，哪一种既简单又美味？

最简单的就是油炸带鱼，只需要去腥油炸就可以吃了。我平时就爱下厨，对于简单又美味的食物我最喜欢去做，而带鱼就是我家必备的食物之一，平时不想出去买菜时，我就会做带鱼吃，因此对于带鱼的简单做法我了如指掌，下面我推荐几种超简单的做法，供大家参考。

刚才我说的油炸带鱼是最简单的，直接炸，但直接炸的带鱼，总感觉少了什么，所以我们加点辅料就更美味了，因此我们炸之前，要准备啤酒、红薯粉、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉，准备好了以后，把它们混在一起调成一线面糊就可以了（啤酒代替水，所以不要加水，加水就不好吃了），然后把带鱼放进去裹一圈，在进油锅里炸，炸熟了捞起来就可以吃了，这种家配料的炸带鱼非常好吃，外面一层非常酥脆，而且这种方法做起来很简单，也很单一，一点儿都不麻烦。

我超喜欢吃，而且十多分钟就可以做好，首先把带鱼用料酒、葱姜水、盐腌一会，大约一刻钟以后，就用热锅冷油煎，煎至金黄，然后拿出来凉一会后，就放少许食用油在锅里，等油温六成热时就熬糖色，糖色熬好了以后，加入醋和芡粉水，快速翻搅，然后倒入带鱼，翻炒均匀就可以出锅了。

这种做法又香又麻又辣，吃得根本停不下来，不过做法超简单，首先准备红花椒、青花椒、大蒜、盐、鸡精、泡红椒和野山椒，泡姜，准备好这些配料以后把泡椒、泡姜、大蒜剁成沫，然后起锅烧油，油温一热（油温越高越好），把配料全部放进锅里爆炒，香味一出来，加一点开水，等锅里再次翻滚以后，倒入煎好的带鱼，煮三分钟左右就出锅了。这种做法看似复杂，但是做起来最简单，喜欢吃重口味的可以试一下。

红烧带鱼简单又好吃，把带鱼清洗干净处理好裹上面粉油炸，油炸好以后，然后倒入锅中加入配料小火慢炖，最后收汁即可。

炸带鱼，好吃又美味。将带鱼洗干净，切成带鱼段。把带鱼段倒入碗中，再放入适量的面粉、盐、鸡蛋、胡椒粉、料酒拌匀上糊，放入油锅中炸好就可以了。

我觉得应该是油炸带鱼是最简单又美味的，首先要把带鱼切断，然后进行腌制，最后沾上一层面粉放去油炸

糖醋带鱼既简单又美味，把带鱼处理好之后，在锅中放入番茄酱、白糖，最后收汁就行。