爱情是什么？-请从心理学和生理学上解释一下。文学系和哲学系的朋友请旁观。

简单而言，爱情就是含有性爱的友情，即爱情=友情+性。
如果不涉及性的成分，无论男女的感情有多深，他们的关系的本质都只是停留在友情层面。

爱情的生理基础主要牵涉到异性（有时是同性）双方体内的性激素。男性主要是睾丸激素，女性主要是催产素。如果恋爱双方都缺少这些性激素，人也就没有了爱情的基础和激情了。

上述男人的那种爱情淡漠的情况，显然是由于手术直接或间接地破坏了与睾丸激素有关的腺体或神经通道，致使体内无法合成爱情所需的性激素，或是缺乏性激素或是激素不到位发生作用的结果。

爱情是什么，现在最尖端的心理学也没有彻底搞清楚，不过有很多很有价值的假说和理论。
我说一下最著名的爱情三角理论
认为爱情有最重要的三个要素，好像三角形的三条边，三条边的长短不同，组合成了不同类型。这三要素是激情、亲密还有忠诚。
激情是由性激素控制的，它能引起欲望与狂热。亲密是由多巴胺和5-羟色胺控制的，它能引起幸福和浪漫。忠诚则是由内啡肽引起的，它能引起相守与一致。
三要素都具备就是完美的爱，但这是一种理想状态，三种激素独立的作用于不同的脑区，令人悲观的是，控制激情之爱和浪漫之爱的物质很快就可以消退，这也是为什么婚后的夫妇很难一直保持浪漫的原因。

不想说的太深奥：
心理学上：爱情就是两个人彼此之间的心灵沟通，两个人在一起感到快乐，彼此为对方着想。
生理学上：爱情就是双方在机体上产生的一种化学反应。荷尔蒙的分泌加多，心跳加速等

各学界的定义实在太多了。但其实根本都没有一个可以算得上是绝对精准的。爱情本来就是一个抽象的理念，不能用太实质和绝对的概念来判定它。生理上的变化，例如切除脑的某个部位，或是巴浦洛夫最经典的进行条件反射实验，都会让生物的心理相对发生与以往不同的改变。但细想一下，那也说明不了什么，更不能说明爱情了。

生理上应该就一种神经控制的感知，没什么实体。就像失忆什么的，也可能突然就不存在了。
爱情，这2个字本身就是从心理上出发的，就是一种情感，大家讲的七情六欲中的一种吧。
每个人的爱情观都不相同。