做馒头500克面粉，用5克酵母、2克小苏打就可以了。因小苏打属弱碱不可以添加过量，否则会导致做出的馒头呈现碱的黄颜色
做馒头500克面粉，用5克酵母、2克小苏打就可以了。因小苏打属弱碱不可以添加过量，否则会导致做出的馒头呈现碱的黄
我也想知道。另外， 小苏打和鲜酵母能同时用吗？
