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请问，蚝油的配料中有白酒的成分吗
请问，蚝油的配料中有白酒的成分吗
2024-11-25 05:45:46
推荐回答（1个）
回答1：
蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
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