专业级别(高富帅):1、意式半自动咖啡机 价格有1W多的,也有2W多,好一点4W5W也有,十几万的都不成问题,根据自己经济定 2、半自动研磨机 价格有2000多-5000多的 或者全自动研磨机5000多-上万得,根据自己经济定 3、咖啡豆,用拼配豆,千万别用单品豆啊,你练习的话就随便买几十块钱一包的就可以了,40-60不等。以后自己喝就买好点的 4、奶泡缸(拉花钢杯),有短嘴,长嘴,圆形嘴等等,买个短嘴的就可以了,有特小的,大概300ML的吧(没具体称过不记得了),有大点的400ML的,有特大号的,买个大概400-500ML(大概就这么大把)的就可以了 5、纯牛奶,要高脂肪的,雀巢的挺不错,我们公司以前就用的这个,蒙牛伊利也是可以打好奶泡的。 6、杯子,我们公司的主要是外带型的,都是400CC纸杯,真正的应该是250CC-400CC的瓷杯,每次萃30-45ML的espresso,然后开始拉花,杯子价格在20-50不等,记得买的时候选杯壁厚的,可以让咖啡温度散发的不那么快
兴趣级别(穷矮撮):1、单头蒸汽咖啡机,可以萃取咖啡,有蒸汽管可以打奶泡,原理跟半自动咖啡机一样,只是厂家原因,做工原因,气压水温等等原因导致价格也不会很贵,价格在2000-4000不等 2、手动研磨机(其实这个主要是做单品用的,粉不需要很细,针对于我们意式咖啡不太合适,价格在100-500不等),电动研磨机(我很多年前用过,跟我家菜市场磨辣椒粉的机子很像,呵呵,中间是旋转刀片咖啡豆从上面放进去,下面一个粉槽可以接粉,粗细可以调节,你经济不好可以买这个,价格在200-500不等),半自动研磨机(这个研磨机跟我上面所说的一样,你可以选品牌差一点的,也有几百到1千不等的,想更专业选这个也行)最后说一下就是做咖啡,除了豆子新鲜程度重要,机器重要,研磨机也是非常重要的,所以在选择时慎重 3、咖啡豆,跟上面一样,用拼豆,练习的时候用便宜点的,自己喝用好点的,不过我这里说的练习是指拉花啊,不是制作咖啡,如果是制作咖啡就别用太差的勒,因为练习的时候是要品的,你用那么差的豆子,品个毛啊,顺别再提下,练习拉花也可以用酱油跟洗洁精做,我当初就这么做的,在杯子里滴几滴酱油,加一点点自来水,整体量大概30ML的样子,然后再拉花杯里压一下洗洁精,加半杯的水,用蒸汽管打发,然后练习,也还好。 4、奶泡缸,更上面一样。 5、纯牛奶,也跟上面一样。 6、杯子,跟上面一样
偷懒级别(苦逼贱):找到当地一家上档次的咖啡馆,只要里面有意式咖啡,用的半自动意式咖啡机,就可以学到咖啡拉花了
全手打,给点鼓励分呗
意式咖啡机 家用型 如果没有 如果喜欢但是买不起设备可以去咖啡学校花点钱学习·
用个能做浓缩咖啡的咖啡机,还要打奶泡,你可以试试一些家用的半自动小咖啡机,价格不高,只是性能不好说,自己玩玩,多试试就可以了