生活小妙招 如何辨别真假蜂蜜

我们只要准备一个矿泉水瓶，把外面的包装纸撕掉，留下一个透明的瓶子。
倒入蜂蜜，在倒入半瓶的冷水，接着快速摇动瓶子。如果是真的蜂蜜将有以下几点，液体的顶部有很多泡沫，且久久不会消退，泡沫越多，蜂蜜越纯。如果假的蜂蜜，不但泡沫少，还容易消退，液体部分也很清澈。
接着我们试着品尝下，冲热水后味道香甜带点酸味，而假蜂蜜只是甜的。因为蜂蜜含有大量的有机酸和酶。这只是判断，如果实际上实用，是用温或者凉开水泡蜂蜜，不然会破坏蜂蜜的营养物质，这就是最简单的判别方法。
讲其他辨别蜂蜜真假的方法，一般装着瓶子的蜂蜜表面有一层白泡，这也是简单蜂蜜是不是原生态的，因为没有经过任何加工的蜂蜜，其活性酶表现相当活跃，尤其是天热的时候，表现尤为明显。这边特别提醒下，如果经过震荡的蜂蜜，不要马上打开瓶子。很容易爆开，放久了，有些瓶子会膨胀，这个时候也要慢慢旋开，防止瓶子盖子爆开伤人，蜂蜜溢出。夏天蜂蜜不能装太满，不然运输过程中，很容易撑开瓶子，蜂蜜流的到处都是。快递的时候也会让你不要寄那么满。
怎么辨别里面是否有加入蔗糖？如果是结晶的冬蜜，一般也是冬蜜才会结晶，因为冬天下雨少，比较干燥，浓度比较多，天冷点就会结晶，看起来跟猪油一样。在手上捏一点冬蜜，指间研磨下，如果能马上分解，渗入到皮肤中，一般没有掺糖，如果是有颗粒状的颗粒，不容易分解，可能会有掺入蔗糖。如果是春蜜，到点春蜜到容器中，用烧红的铁丝插入容器中，问下如果有淡淡的花香味，一般是没有加入蔗糖的，如果是有有焦糖的味道，可能就有掺入蔗糖。
还有一种辨别真假蜂蜜的方法，找一张滤纸或者白纸，面巾纸是不行的，滴入一滴蜂蜜，散开越快，说明蜂蜜假的可能性比较高。这里指的是没有加工过的蜂蜜。

蜂蜜，在很多人的眼中是养生佳品。购买蜂蜜的时候，如何辨别真假？

市面上的蜂蜜太多，真假难辨，很难买到真正的蜂蜜。今天给大家分享一些辨别真假蜂蜜的方法，一起来看看吧！

如何辨别真假蜂蜜？

如何辨别真假蜂蜜？