凉拌蒜香藤菜
主料
木耳菜500克
蒜100克
辅料
香油
5克
蚝油
2克
辣椒油
10克
醋
5克
生抽
2克
水
适量
凉拌蒜香藤菜的做法
1.
藤菜清洗干净
2.
锅里放清水烧开
3.
放进藤菜
4.
放点食盐
5.
氽水
6.
沥水
7.
装碗里
8.
切点蒜末
9.
淋上蚝油
10.
淋上生抽和醋
11.
淋上香油
12.
放上辣椒油
13.
合成调味汁
14.
合好的调汁倒进藤菜碗里
15.
拌匀就可上桌了
蒜香藤藤菜的做法步骤
1
备好食材：藤藤菜（也叫空心菜）、大蒜、干辣椒
2
藤藤菜洗净后摘成小，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段
3
锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香
4
下入藤藤菜大火煸炒片刻
5
调入盐后继续煸炒
6
炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅
7
盛入盘中便可开吃啦，清香脆嫩，蒜香浓郁。非常爽口哦！
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