食材明细
面粉350克
白萝卜300克
虾皮适量
香菇10朵
酵母粉3克
青葱3根
白砂糖20克
盐1茶匙
黑胡椒粉少许
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
萝卜丝馅饼的做法步骤
1
将面粉、白砂糖倒入大碗中，搅匀。然后倒入温水调开的酵母水，再逐点加入温水，揉成面团后任其发酵一小时。
2
趁面团发酵，下面就来做萝卜丝馅。首先将萝卜刷丝（一定要挤干水份）、青葱切碎、香菇用水发开后切成小丁。
3
锅里放少许油，先煎香虾皮。
4
然后将萝卜丝、葱粒以及香菇丁倒入，加一茶匙盐以及少许黑胡椒粉，然后翻炒。
5
等所有材料变软，炒出香味了，就可以盛出放凉。
6
将发酵好的面团充分搓揉成长条，然后切一小段用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼。
7
包上萝卜丝馅，封口朝下，用手轻压几下，使其稍扁些。
8
平底锅中加入少许油，烧至五成热时，调最小火，放入馅饼，封口朝下。倒入少许清水，然后盖上锅盖。
9
翻面后将另一面也煎至金黄即可。
10
香喷喷的萝卜丝馅饼就做好了，带上一起去春游吧！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024