步骤
1.将油烧热放葱花、姜炝锅。
2.将泡发的木耳放入锅中翻炒几下，依个人口味可放少量酱油、料酒(我没放)。
3.加适量水，将锅盖盖焖5分钟。
4.将粉条放入锅中，翻炒几下，若锅中汤多可盖盖焖2－3分钟。加鸡粉调味。
5.出锅装盘上桌开吃，为了点缀可放少许绿葱叶。
主料
猪肉
100g
水粉
300g
青椒
4个
木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.猪肉切条
2.粉条洗好沥干
3.木耳泡发，摘好
4.青椒切丝备用
5.锅中到油后，放入猪肉翻炒，然后倒入酱油翻炒，倒入适量的水。
6.然后加入水粉和木耳，放入盐翻炒均匀
7.最后在加入青椒丝。
8.炒5分钟即可。
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