虫草花、蟹味菇、白玉菇、茶树菇可以一起炖汤吗

虫草花、蟹味菇、白玉菇、茶树菇可以一起炖汤吗
2025-02-02 18:59:04
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食材

  • 白玉菇  1盒约150克

    蟹味菇  1盒约150克

    刀豆  适量

    胡萝卜  半根

    葱 适量姜 适量小红尖椒 适量

    生抽 1汤匙盐 1茶匙白糖鸡精香油 少许

  • 方法/步骤

  • 材料准备;

  • 蟹味菇和白玉菇去根后洗净,刀豆洗净后切段,胡萝卜切成细长条;

  • 分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟;

  • 用纯净水冲凉后沥干水分。

  • 将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁;

  • 再放入双菇和刀豆、胡萝卜浸泡30分钟以上;

  • 然后去汁取出装盆淋上香油即可

    END

  • 注意事项

  • 刀豆一定需要煮透煮熟,也可以用蒜苗代替。