鸡蛋液炸馒头片的做法：
1、把馒头切成片，用一个小碗打几个鸡蛋加少许精盐打散，一般是两个馒头，打三个鸡蛋；
2、在锅里倒上油烧热，同时把馒头片放到鸡蛋里沾上鸡蛋液；
3、沾好蛋液的馒头片放入油锅里，炸至一面炸至金黄色，再炸另一面，等两面都变成金黄色就可以起锅了。
将鸡蛋放入盛菜的汤盘内打匀。
馒头切成片，待油热。将馒头片裹上鸡蛋液。入锅炸制。可以用平底锅煎，稍多油。
炸馒头片，有人裹蛋液有人直接炸？都不对，这才是炸馒头正确做法，炸馒头片，有人裹蛋液有人直接炸？都不对，这才是炸馒头正确做法
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