制作奶茶过程中茶叶量太多就会导致奶茶出现苦味，可以多加牛奶对苦味冲淡些，奶茶正确做法如下：
准备材料：锡兰红茶16克、黑白淡奶200克、砂糖50克、开水600克
一、准备好原料。
二、买锅放入红茶，倒入开水，红茶越多，奶茶中苦味口感越重，根据自己喜好添加红茶量。
三、放在燃气灶用小火加热，加入砂糖。
四、边煮边搅拌至砂糖融化，煮三分钟就可以。
五、黑白淡奶倒入量杯。
六、煮好的红茶，过滤倒入量杯里，跟淡奶混合搅匀。
七、倒入奶壶。
八、再倒入杯中，即可食用。
有可能是茶煮的太浓，不然就是茶和奶的比例不对。这样话，可以再多放奶。如果还不行，就是原料茶本身的问题。
奶茶的制作方法
先将茶捣碎，之后用沸水泡开。
泡到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶。
继续加入沸水，并边煮边用勺扬茶水。
待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶，用勺扬至茶乳交融，接着盖上盖子。
再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
扔掉，过程中出现问题了
第一，茶叶问题
第二，温度问题
第三，时间问题
第四，比例问题
程序不对
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