当然可以,我也是公证处的,委托书办理的很多了。委托书因为是单方面的公证,你在全国各地都可以公证,你带上你自己的身份证原件,然后房产的产权证明原件(复印件也可以接受,毕竟房产不在你所在地),然后你要委托的那个人的身份证复印件或传真件。不过你要让受托人去房产所在地房管部门问清楚具体委托哪些事项。
只能在当地委托,也就是你的房子属于哪个区,就在哪个区的公证处公证。