崂山茶距今有近800年历史。
邱处机，原名丘处机，后因避孔子的名讳，将丘写成邱。生活在1148--1227年间，是道教的一支派全真道掌教人。
崂山种茶已有悠久的历史，崂茗茶相传由宋邱处机、明张三丰等崂山道士由江南移植，亲手培植而成，数百年为崂山道观之养生珍品，清顾炎武善作诗赞崂山，蒲松龄曾饮崂茗茶（聊斋）写绛雪，崂茗茶的成品属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。
真正开始制作加工 一共只有5,6十年左右的历史 从南方传过来历史有几百年了
距今560年
900年左右
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