冲一杯红茶,滋味是否鲜爽,有浓,强,鲜的标准,汤色要浓艳而红亮,要强烈,滋味纯永而浓厚。
红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。
茶的滋味重点:好的红茶,茶汤含果胶等,会有一定的稠感,这就是茶汤的柔顺、醇厚。春料红茶才有哦。再有一点就是茶汤颜色,有些茶友特别喜欢茶汤很红的,其实这是有些许误区的,茶汤橘黄、金黄都是红茶的汤哦,如果还显金圈,恭喜哦。再说茶香,有些茶,香气不那么高,却悠远的久久不能散去,哇哦,这茶超赞的。如果喝后嘴巴里有甜甜的,生津的感觉,而且即便是喝白开水,仍然感受得到的。