有没有从事报关的人员进来给楼主举个例子报关到底是干什么？

一句话，报关就是企业报关员向海关办理进出口货物报关纳税等通关手续的。
其实报关是有点复杂繁琐的，在专业的代理报关行中，报关员每天所在的工作岗位是固定的，有整理岗位，有制单岗位，有报检岗位，有外勤岗位，有结算岗位等等，这样企业就能最大程度上做到为企业专业服务，所以工作内容一般是固定的。我们是深圳的一家专业报关行，如果有实习生在我们这边实习的话，最短的话，一般需要2个月才能完全轮岗实习完，不过要完成成为独当一面的报关人员，需要半年的时间实习训练。当然，具体的企业有各自具体的实习培训流程来训练实习生的。在这里，我也就只能根据我们集团公司华商联的实习生培训流程来说说，希望能帮到你。
对于实习生：
首先，我们是花少则一个星期，多则两个星期的时间进行集训。这个是最主要的。给实习生讲解海陆空具体的报关流程，因为时代在变化，学校里教的理论流程，跟实际报关的流程可能有些变动，为了确保实习生比较全面了解报关流程，我们是由专业的培训讲师进行讲解。然后还在集团开发的在线关务学院学习平台里进行相关实操训练，这个学习平台网上能找得到，里面有系列的专业报关视频课程和实操模拟课程。主要训练实习生的打字速度，录入速度和准确率，锻炼实习生的细心和专心，让他们熟悉各种模式的报关流程。
然后，集训之后，就是轮岗了。也就是旧人带新人了。具体是看具体安排了。这也看公司规模和岗位设置来说了。
有些是先从报关岗位做起，在老同事的指导下。具体岗位有些是整理岗，复核岗，制单岗等等。试着整理客户给来的资料，跟客户沟通确定相关信息，确定无误后，录入海关系统。
有些是从报检岗位做起的。一般没有细化岗位，就是处理货物需要商检之类的。
还有些是从外勤岗位做起的。有些公司细分，有些公司没有。一般是无纸转有纸要向海关递单、海关查验之类的。在外面跑，跟海关、码头等打交道的。
这期间出现的其他细化的情况，如转关啊，清关啊，删单重报啊，订舱啊，熏蒸啊，办手册啊，原产地证啊，商品预归类啊，（商品预归类是比较专业的，就是归类进出口商品的海关编码的，在线关务学院上专业的课程讲解的）都是比计较细化的了，讲起来比较费篇幅。
经过这些岗位训练起来，一名实习生大概也就熟悉报关报检是什么样的了，可进进阶成一名报关熟手了。
希望这些能帮到你。

第一天实习，应该会安排你熟悉一些进出口业务的单证。看一些具体的报关单，或是跟着学习制作一些进出口报关需要的单证、发票、箱单等。会大致和你说明一下进出口业务的具体操作流程（流程可以自行百度了）。
第二天，在你对进出口有了一定了解基础上，可以跟着报关员一起到现场（海关的报关大厅/商检的报检大厅）去看看。
一般来说，进出口货物报关，跟据商品的不同，先进行编码归类，找出确定的HS CODE，然后再确定是否是法验商品，如果是，则要先去检验检疫进行报检，之后再进行海关申报打单。
打单发送数据到海关数据库，等关员审核通过出单后，将报关单和相关单证一起递交现场海关关员审单。审核通过，放行、查验（按海关要求）、核销，就OK了，可以提货了。
只是，如果是在现场，在关员审单环节，你所能做的就是等待。。。
如果货物需要查验，那还得在查验场地把货物卸下，拆箱，给关员查看是否符合你的申报，如果无误就OK，如果关员认定你的申报与货物不符（重量、数量、型号、规格、原产地等等），就要改单了，严重的例如少报多进的，会被认定走私，麻烦就大了。。。。。

以上，就是报关员要做的了。

第一天了解了报关在整个外贸体系中是一个什么样的位置和地位
第二天接触各种报关单据资料
第三天开始了解各种详细的信息，额。。。

进口出口都需要报关，每个报关员都有自己的ID，报关是干什么你可以理解为报关行需要根据货物信息去海关进行备案。集装箱为例，出口货物必须报关后海关检查报关单据没有问题，放行后才可以箱子上船。进口报关必须海关放行后才可以提走箱子。

实习记录的话你随便写写就行了，根本没人看的，不用认真写。更何况实习的人也基本学不到什么东西。。。本科生而已