方法：1 在面条出刀时，随机撒一些干面粉，再拾面条就不会黏在一起了。2 和好的面里，再加点干面粉，搀和均匀，能压成片不黏为宜。3 和面时，没10斤干面兑水应在2,6-2·8斤水为宜，水再多了易粘，再少了压不成形。（我换面条时就是这么用的，都教与你了。）
加面~
添加面粉。
