紫薯吃起来味道酸的是不是坏了

如果是坏的，那我已经吃下去了，会不会中毒啊？该怎么办？

2024-12-20 22:06:12

推荐回答（4个）

回答1：

紫薯吃起来味道酸酸的不一定表示紫薯已经坏了。
在烹饪过程中，紫薯中的一些有机物质如脱氧壬基二酸（DHA）可能会发生氧化反应，使得紫薯的味道变得有些酸。这是正常现象，并不表示紫薯已经变质，可以正常食用。
如果紫薯在烹饪后长时间放置，那么也有可能会滋生微生物，导致味道发酸。这种情况下，紫薯就可能已经变质，不能食用了。
总的来说，如果紫薯味道发酸，可以先尝试一下是否有异味，如果没有异味，那么通常是紫薯的有机物质导致的，可以正常食用；而如果紫薯味道发酸的同时还伴有异味，那么就可能是变质了，不能食用。

回答2：

肯定是坏了，通常不会中毒的，多喝点水，准备点保济丸或者藿香正气滴丸肚子不舒服吃

回答3：

没拉肚子应该就没事的。

回答4：

是