在学习地理的过程中，地理区域和地理界线是非常重要的．地理区域体现了区域内部的地理相似性，地理界线反映出区域之间的地理差异性．秦岭与淮河是我国东部重要的地理界线．受气候的影响，在它的南北两侧，自然环境、地理景观和居民的生产生活习惯（北方人喜食面食，南方人喜食米饭）有显著的差异．故选：B．
