1、各个地方的饮食习惯有差异而已吧。南方人不是很爱吃羊肉，特别是广州人，怕上火。不过现在广州也有清火羊肉汤，挺好的。冬天的时候，一般的超市也会卖羊肉片的，耐心一点喽。
2、关于公车上的座位问题，是各个地方都存在的：怕别人会有些皮肤方面的疾病，所以等凳子凉一凉再坐下去。
1.广州人饮食很注重时节..适当时候吃适当的东西.夏天煮清热解毒的东西,冬天补身滋润...羊肉通常是冬天才吃的东西,其他时候,广州人会觉得容易上火.其他时候需求少,所以卖的相对也少了.
2.是怕别人会有痔疮等方面的皮肤疾病,所以等凳子凉了,再做,是很多人的做法.
上面两位网友已经说得比较清楚了，这就是广州人的习惯
还有我补充一下罗
你要下车，但是司机已经关门了或者你身旁有很多乘客阻挡着你的话，广州人就会大声说“有落、有落”！（而不是“等等”，因为我发现很多外地人都会说等等）。
大家一起出去吃饭，别人给你倒茶，你要双指（食指+中指）跪扣桌面表示谢谢
一壶茶喝完了，把壶盖揭开，搁在茶壶上，这是等服务员来续水
还有很多有趣的习惯哦，慢慢了解吧
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