白酒能冻成冰吗?

2024-12-21 11:06:18
推荐回答(5个)
回答1:

白酒能冻成冰。

白酒里面含有乙醇,乙醇的冰点是-117度。比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰,而普通地区的冬天是没有这么低的温度的,因此,白酒冬天也不会结冰,放冰箱里也不会结冰。

乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异,40度白酒的冰点,应该在大概-25°C左右,在我国某些地区,冬天室外是有可能达到这个温度。

如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10度,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,是为该酒的酒度。

扩展资料:

需要适量饮酒,过度饮酒的危害:

血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。

酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。

过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。

参考资料来源:凤凰网-来自灵魂深处的叩问:为什么白酒不会结冰?

参考资料来源:百度百科-白酒

回答2:

白酒可以冻成冰的。

白酒含有酒精,酒精的结冰的为-114℃,一般情况白酒是不会冻成冰的,在特殊的条件下才可以使白酒结冰。白酒中,还含有水,如果含水量过多的话,白酒在较低的温度也会冻成冰,这样的白酒的酒精度数不会是太高。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为以下7种香型:酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。

扩展资料:

中国的白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

参考资料来源:百度百科-白酒

回答3:

白酒能冻成冰。

白酒含有酒精,酒精的结冰的为-114℃,一般情况下,白酒是不会冻成冰的,在特殊的条件下才可以使白酒结冰。白酒中,还含有水,如果含水量过多的话,白酒在较低的温度也会冻成冰,这样的白酒的酒精度数不会是太高。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为以下7种香型:酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。

扩展资料:

中国的白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

早在5000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器。

参考资料来源:百度百科-白酒

回答4:

这个问题仁者见仁智者见智,因为每个人的审美观不同,一千个读者心中有一千个哈姆雷特,每个人的想法不同,所以这样的问题也就有着很多种答案,笔者的说法也不会一定对,但是就这题给大家说说笔者自己的看法。

结冰也就是化学上俗称的冰点,那么白酒的冰点是多少才会导致它有结冰的现象呢?了解到这个以后,咱们就可以知道白酒放在冬季温度零下的室外,到底会不会导致白酒结冰了。

首先我们要知道白酒是蒸馏酒,成分是由不同酒精浓度的水溶液,但是白酒中不止是有水溶液,也有着其他的微量有机化合物,还有勾兑的时候添加的一些微量的食物添加剂。

从现在的研究表明,白酒的冰点很高,在零下115度左右,但是不同酒精含量的白酒也有着不相同的冰点,就拿市面上常见的50度左右的白酒它的冰点在零下38度,那么相信就我国来说的话,很少有地方的温度能低于零下38度吧,所以说一般的白酒来说的话,是不会出现放在室外出现结冰的情况。

但是也有特例,那就是低度数的白酒就有可能出现结冰的情况,比如说要是30度左右的白酒的话,他的冰点在零下15度左右,那么在我国的一些地方还是有机会出现结冰的情况的,比如东三省就有可能会出现这样的情况。

也就是说要是一般普通的白酒,他的酒精度在50度左右的话,放在室外基本是不会出现结冰,这点可以放心,除非是30度左右的才会出现结冰的情况。

以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法,不代表任何参考建议,如有不妥不周之处,希望批评指正哦。

回答5:

白酒能结冰
酒精的冰点是-117℃度酒精和水混合到一起还是以酒精的冰点为准,所以说应该还是-117℃.如果你不相信的话到冰库里面去试试那里应该有-117℃吧。
一旦酒精和水混合以后,凝固点肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的经验60%乙醇的凝固点估计应该大约在-70到-100度