一般来说,虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少吃.
一般不会，得看你是什么体质，如果是易胖体质最好少吃，因为你的肠道会吸收的很好，不过比起吃牛羊肉和猪肉，虾是很好的食物。
虾是一种高蛋白含量高，高铁、钙、及微量元素硒（防癌）的食品，对儿童发育不良、老人缺钙及四肢无力、产后缺乳、肾虚…都有很好的帮助，但吃完虾后不要吃维生素c会中毒重者致死（已有先例），虾皮含有较高的胆固醇，因此老人吃虾补钙不宜过多。 虽然虾是高蛋白低脂肪，可别为了减肥，吃的太多。
吃鱼虾不会胖的，白肉不会发胖
什么吃多了都不好的。适量最好。。
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