怎麼做蛋糕的详细步骤？

你有没有烤箱
如果有烤箱我给你一个方子
原料：鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、
1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。
2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。
3.面粉大概150G过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。
4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。
5.把4倒入蛋糕模子里，放进烤箱190C、20分钟。
没有烤箱和蛋糕模的话
用电饭锅做蛋糕
材料:
面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
2个方子都要求打蛋
所以你最好有打蛋器
不然你整个手臂都会酸掉
我就是打过一次之后吓的马上去买打蛋器了
希望你能做出美味的蛋糕
第二个方子记得砂糖和面粉的比一定要是1：1
否则味道差很多呢

这是我做蛋糕的材料——新手要简单做起
材料：低筋粉;110—120g、蛋5—6个、糖：80g、牛奶（或水、或橙汁）：80g、玉米油（或橄榄油）：60g、炼乳：20g（可不放）、栗粉（或玉米淀粉）：10—15g
1蛋黄：水+糖20g+油+玉米淀粉+面+蛋黄
搅拌好
2蛋白打发：蛋白+糖60g+白醋半瓶盖+盐2g（去腥）打蛋器打发至硬把装蛋白的容器扣过来不往下掉就ok了。
1蛋黄+2蛋白混一起倒入蛋糕模具里（不要倒满）。烤箱预热150度。烤制30-40分钟就可以如果要裱花那还要打发奶油，新手这个步骤就免了，稍微有点麻烦，新鲜的奶油存储时间有点短，买一盒用不了浪费。

这个方子也是别人教我的,我已经试做成功了，用烤箱烘出来的蛋糕。
鸡蛋4只（基本加蛋壳在60克以上）、白糖100克（糖的份量根据自己的口味，可以少放的哦）、色拉油35克、牛奶20克、低粉100克
1、色拉油和牛奶放入容器隔热水融化，注意不要使热水沸腾
2、另一容器里，将全蛋打散，加入砂糖搅拌均匀
3、一直打发到浓稠状，用搅拌器能划出很深的纹路
4、过筛好的面粉，分次倒入做法3中搅拌均匀
5、取出一些面糊和做法1搅拌均匀再倒入剩余的做法4中，搅拌均匀倒入磨具内约3/4高
6、烤箱预热150°60分钟（这个温度要根据自家的烤箱来订，如果自家的烤箱温度偏高就需要降低点，反之则增高一点点）