在西方的电子研究中，斯科乐和他的同事们在肺癌发生率与食用富含维生素A的食物之间找到了一种新的联系，但是当他们检测胡萝卜素的摄入数据时，他们发现一个标志性的关系。在488例胡萝卜素摄取量最低的人中，有14例的肺癌病例，在另一组同样人数的胡萝卜素摄取量高的人中，只有2例。胡萝卜素这种明显的保护效果甚至对长期吸烟者也有效，只是微弱一些。
在肺癌与胡萝卜素的联系被有效证实之前，很有必要对其进行更长远的研究。同时，研究人员警告说，大量的维他命A药片含有一种化学物质能产生很强的毒素。他们建议以富含胡萝卜素的均衡膳食来替代。对于一个吸烟者，每天半杯的胡萝卜能使他们摆脱死亡，重获生命。
小妹不才。自己翻译的，水平有限，希望对你有帮助。
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