农村的香椿采摘时间很短，怎么保存美味的香椿？

香椿可口但难以保存，教给您一个技巧，两个步骤即可保存一年！期待了很长时间，农村的香椿终于长大了。尽管在新年期间，市场上已经有许多香椿，但是价格确实是一站式服务，对我们来说太昂贵了。农村人在家中种了香椿，所以我们等到四月才能品尝到香椿。

香椿的采摘时间太短。几天后它可能变老了。如果不及时处理，将需要一年的时间才能再品尝。采摘的香椿芽必须及时食用，因为几天后它们会变老并且味道变差，无法再食用。许多人会吃香椿的芽，尽管它们很美味，但是采摘时间太短且难以保存，因此您只能每年尝试一次。如果您想再次吃它，那将要等待上一年。

现在我将教您一个窍门，只需两个步骤，即可使香椿易于保存一年，而不会变质，食用的风味比肉还香。当农村的许多人吃香椿时，他们只摘嫩叶子，但我们会发现市场上的香椿是成群出售的。实际上，如果您想长时间保存香椿，就应该像在市场上一样保存它们。

我们将香椿腌制，使其可以放置很长时间，但腌制也很棘手。首先，必须选择非常嫩的香椿，通常嫩嫩的香椿，颜色不要太绿色，太绿色这已经证明了香芽很老。香椿准备好清洁后将它们放在房屋的竹板上，并在通风良好的地方彻底干燥。但是不要将其放在阳光下，否则会被晒伤，因此腌制的香椿很容易变黑。

然后准备一个干净，无水，无油的锅撒上香椿的芽，然后在撒上一层盐，然后就不需要移动了，静静地放置一天，香椿的放置一天，它是完全柔软的，然后我们用手将其拿走，以使叶子不易脱落且味道更好。然后，您可以将其放入已准备好的无菌瓶中，并拧紧瓶盖，以使其在一年内不会损坏。

营养美味好吃可是香椿时令性强,过了谷雨节气后香椿芽的叶柄就会逐渐木质化,叶子也逐渐变老不能吃了。

这个的营养价值的还是很好的，最好时间还是不要放的太久了吧，

直接吃了味道就不错，这种东西无法很好保存的吧。

可以把刚采摘好的保鲜或者晾干之类的存放好的。