郁金香是百合科郁金香属多年生草本植物,别名洋荷花、旱荷花、洋牡丹、洋水仙、草麝香等。它是近代全球极负盛名的早春花卉,品种已达万余种。郁金香以花色繁多,典雅高贵的形态,丰富艳丽的色彩,尊为“花中皇后”。矮生品种适宜布置花坛,高生品种适于作切花和配置花境,也可丛植于草坪边缘。中生品种适宜盆栽。用郁金香布置专业花园最为适宜。由于耐寒性极强,地下鳞茎可耐-35℃的气温,我国寒地几乎都可栽培。
以郁金香为国花的荷兰年产郁金香鳞茎20多亿个,行销世界各地,我国栽培的郁金香球茎也主要从荷兰进口,这是由于荷兰有数以百年计的娴熟栽培技术和特定的气候条件。利用进口鳞茎生的小球和接的种子也可自己繁殖。
(1)鳞茎生长发育对温度的要求。根系生长最适宜温度9~13℃,5℃以下停止生长,根据我国的气候特点要在秋季栽培才能满足生根的需要。根系全部生长量的60%~70%是在秋季完成的。茎叶生长温度5~20℃,最适宜温度15~18℃。开花前20天左右是郁金香茎叶生长旺盛时期。
鳞茎的花芽分化适宜温度范围9~28℃,最适宜温度17~20℃,用20℃贮藏可分化到雌蕊形成阶段。在我国大多数地方春季开花休眠后,气候条件基本上能满足花芽分化的需要。花芽分化后必须经过低温花茎才能伸长,秋季定植露地,在我国北方都能满足对低温的需要,但是在华南和北方进行保护地促成栽培的鳞茎必须进行低温处理。目前多用5℃或9℃处理,用5℃处理的鳞茎,随着处理时间的延长开花率提高,开花时间提前,处理时间越长,花茎越长。不经过低温处理也能开花,但是开花率很低,开花晚,花茎很短,畸形花多。用5℃处理的叫“5℃球”,用9℃处理的叫“9℃球”,没处理的叫“常温球”或“普通球”。您购买时要特别注意这一点。“5℃球”栽培时5~10厘米的地温必须在10℃以下2周,然后地温升到15~16℃;“9℃球”栽培后要有6周的低温处理或经过自然低温期。您自己繁殖鳞茎如秋天栽在露地就不用处理了。您如购买种球时一定要确定是否通过花芽分化和低温处理,当然在北方露地栽培越冬的不需经过低温处理。
(2)鳞茎发育特点。郁金香的鳞茎开花后即干枯,每年必须更新,但开花后在它的上面长出1~3个大鳞茎和若干个小鳞茎。大鳞茎栽种后第2年春天可开花,小的鳞茎需要继续培养2~3年才能开花。只有1片叶子的植株不能开花,有2片叶时即可开花。
(3)自繁鳞茎技术。当秋天15厘米土层的地温降至9℃左右时将小鳞茎栽植。栽植后要有15~20天的根系生长适宜温度,越冬前将大部分根系长好,春季发芽。选排水良好,阳光充足的地方栽培,积水鳞茎容易腐烂。将小鳞茎按行距15厘米左右,株距4厘米左右的距离栽培,覆土厚度为鳞茎高度的2倍,一般4~5厘米,栽后浇水。小鳞茎如现花蕾应及时剪去,以保证养分积累,促进种球生长发育。小鳞茎需要培养2~4年才能成为大鳞茎。当地上部分完全枯黄、种球变为棕色时,将球挖出,均匀散开自然晾干,不宜先混堆或装箱。放在20~25℃的通风干燥处贮藏2个月左右,花芽分化后,如果促成栽培需要在17℃左右的地方贮藏15~20天,再用5℃处理30~40天。贮藏时空气相对湿度千万不要超过80%。家庭用盆栽繁殖鳞茎生长一般不充实,最好在地上再培育1~2年。
郁金香鳞茎很容易退化,外因是高温所致,如果在高山冷凉地区可以复壮。利用开花后遮荫的方法可延迟采收时间,从而使鳞茎变大。退化鳞茎和子球要在冷凉地区越夏贮藏。
(4)播种育苗。播种育苗主要用于育种,大量繁殖种球时也可应用。郁金香种子千粒重4~15.7克。种子半圆形或三角状卵形。一般秋季在露地播种,精细整地,做好苗床。播种后覆盖1.5厘米腐叶土,用塑料薄膜覆盖保温保湿。种子需经过7~9℃的低温30~40天才开始萌动。到春季发芽出土。5~6月份形成鳞茎,地上部分枯死后将其挖出,小鳞茎直径可达5毫米左右。夏季贮藏,秋季栽植,培养5~6年开花。
(5)组织培养育苗。用叶片、内层鳞片、花茎等作外植体。
用叶片作外植体时,用MS培养基培养,附加2.0毫克/千克6-苄基腺嘌呤和2.0毫克/千克萘乙酸,不经愈伤组织直接分化出多个小鳞茎。将直径2毫米的小鳞茎在MS,附加1.0~2.0毫克/千克赤霉素的培养基上培养,可培养成有1~2片叶、5~10毫米的鳞茎。
用内层鳞片作外植体时,诱导和增殖都用MS培养基,附加2.0毫克/千克6-苄基腺嘌呤和2.0毫克/千克萘乙酸。
用花茎作外植体时,诱导和增殖都用MS培养基,附加0.1~0.2毫克/千克6-苄基腺嘌呤和0.1~0.5毫克/千克萘乙酸。切取2厘米左右的芽转入1/2MS加0.5~1.0毫克/千克萘乙酸培养基上,进行生根培养。生根后移栽,开始光照不能太强。