主料
酱梅干菜
100克
辅料
油
适量
香葱
1棵
大蒜
半头
青椒
3个
干红椒
3个
五香粉
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将所有食材(除了酱梅干菜)洗净备用。
2.酱梅干菜切小段或细末,青椒、香葱、干红椒切段,大蒜切细末。
3.锅内入油烧热(油最好多于平时炒菜的油),下入葱白段、大蒜末、干红椒爆香。
4.将爆香后的葱蒜椒拨至一边,下入酱梅干菜翻炒均匀。
5.下入青椒段和葱叶段,加入五香粉继续翻炒,因为酱梅干菜本身是有盐的,所以就不需要再加盐了。
6.待青椒炒熟断生,加入鸡粉就可以出锅了。
主料酱梅干菜100g 辅料油适量香葱1棵大蒜半头青椒3个干红椒3个五香粉适量鸡粉适量
步骤
蒜香酱梅干菜的做法步骤11.将所有食材(除了酱梅干菜)洗净备用。
蒜香酱梅干菜的做法步骤22.酱梅干菜切小段或细末,青椒、香葱、干红椒切段,大蒜切细末。
蒜香酱梅干菜的做法步骤33.锅内入油烧热(油最好多于平时炒菜的油),下入葱白段、大蒜末、干红椒爆香。
蒜香酱梅干菜的做法步骤44.将爆香后的葱蒜椒拨至一边,下入酱梅干菜翻炒均匀。
蒜香酱梅干菜的做法步骤55.下入青椒段和葱叶段,加入五香粉继续翻炒,因为酱梅干菜本身是有盐的,所以就不需要再加盐了。
蒜香酱梅干菜的做法步骤66.待青椒炒熟断生,加入鸡粉就可以出锅了。