食用干果不利的方面
1、维他命流失
水果由湿变干，无论是天然晒干，还是由机器烘干，水果中的维生素C立刻跑掉。
2、易吸收过量糖分
同等分量的干果，所含的热量和糖分远高于鲜果。大部分干果的热量，有七成来自糖分。
3、含化学物质
为了方便贮存，一些干果在制做过程中，加了适量的防腐剂，部分干果还会加进味精和糖，增加身体的负担。
4、糖分易蛀牙
干果中的糖分容易坏牙。因为干果会存留在牙齿周围，造成蛀牙。
花生15到20粒 开心果10-15个 核桃5-8枚 总量宜每天控制在10-15克以内即可。
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