何首乌的疗效及食用方法

　　何首乌： 解毒，消痈，润肠通便。
　　用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。
　　1、骨软风疾（腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难）。
　　用何首乌（以有花纹者为最好）、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
　　2、皮里作痛（不知痛在何处）。
　　用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
　　3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。
　　4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
　　5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
　　6、瘰疬结核（或破或不破，下至胸前者皆可治），用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。
　　7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用；取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。
　　8、大风疠疾。用何首乌（以大而有花纹者为好）一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。
　　9、疥癣。用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴，也有效。　
　　[用途]用于血虚，头昏目眩，体倦乏力，萎黄；肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰漆酸软，须发早白；高血脂症。
　　[用法]一日10~15g。煎汤，煎膏滋，浸酒，入菜肴等。
　　[附方]
　　1，首乌肝片：
　　猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。
　　菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；
　　猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
　　本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。
　　用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。
　　2，首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。
　　本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。
　　3，首乌制黑豆：
　　制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
　　本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白；动脉硬化，高血脂症。

生血滋阴，润肠通便，主治血虚头昏目眩，心悸，失眠，肝肾阴虚之腰膝酸软，须发早白，耳鸣，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒