感恩节是北美庆贺丰收的民间节日。美国的感恩节定在每年11 月的第四个星期四，其中还有一个有趣的故事呢！1620 年9 月，为了摆脱宗教与政治上的迫害，102 名英国清教徒搭乘“五月花号”木船，于当年11 月21 日到了美国马萨诸塞州的普利茅斯。因为人地生疏，缺衣少食，再加上严寒和疾病，只有50 个移民活了下来。他们在当地印第安人的帮助下，学会了打猎和种植，经过辛勤劳动，终于获得丰收。这些移民为感谢上帝赐予的大丰收和增进同印第安人的友谊，于1621年秋天用火鸡、玉米、红薯、果品等制成佳肴美食，大摆筵席。当时应邀前来助兴的有90 名印第安人，他们带着鹿和火鸡等礼品，一连欢庆了三天。如此年复一年，逐渐成了固定的节日。1795 年，美国第一任总统宣布感恩节被定为全国性节日。
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