海上货物运输合同与其他合同不同的是具有约束第三人的性质，合同由托运人和承运人签订，托运人通常不是收货人，承运人应向第三者收货人交付货物，收货人虽不参加合同的签订，但可直接取得合同的某些权利，并受合同的一定约束。收货人也是合同的主体之一。在国际海上货物运输合同中，提单是物权凭证和运输合同的证明，买卖中货物的风险转移和提单的流转都有相应的法律或惯例调整，收货人凭持有的正本提单提货，收货人的权利受到损害时，对承运人提起诉讼是常见的。
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