这个没有什么用途好不好的说法，只有看你的项目适合用哪种进行开发。
javaSE是java的标准版，是java的基础本来是用来进行桌面程序开发的，但是其界面开发速度太慢，因此没有广泛使用。但是也不乏成功案例，例如润乾报表工具。
javaEE近几年很火爆，主要是用来开发大型网站的，这种应用很多，举例的话可能会被百度审核，我就不多说了
javaME是java的小版本，最近很火的android的基础就是javaME。很多在android系统上跑的小软件，例如记事本，通讯录什么的都是用android写的。
希望以上答案能够帮助你。
赞同楼上说的。
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