能够满足你健康生长、正常劳动、新陈代谢的各种营养素的需要量，就是合理的营养结构。
每个人的生活环境都有差异，因此每个人的营养需要也是不同的。对于营养师来说，为某个人设计营养食谱都是根据他的生活环境、劳动强度、生长阶段等来进行科学计算的。
合理饮食：就是一口肉四口菜。（详请参考“中国居民膳食宝塔”）
《中国居民膳食宝塔2007》适合6岁以上中国居民。这就是合力平衡饮食：
谷类食物每人每天应摄入250g~400g；蔬菜和水果每天应摄入300g~500g和
200g~400g；鱼、
禽、肉、蛋等动物性食物每天应摄入125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）；奶类和豆类
食物每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g
或30g，食盐不超过6g。
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