你说的是上面两个图的变换吧。
按F2(快捷键:视口选择阴影选定面切换)即可在上面两个图之间的变换。
3dsMax里选中面不是全红色而是红框,应该是在多边形之类的高级编辑模式里有的状况,这是被选中的面的阴影选定面功能没有被激活。按F2(视口选择阴影选定面切换命令的快捷键)即可切换到激活状态。