为什么放冰箱冻过的猪肉会有点发红?不是全变红.是有一部分变红了.请问是为什么?还能吃吗?

好象吃是没问题的...
2024-12-21 09:53:06
推荐回答(3个)
回答1:

那是· 血液· ·的 红细胞·冻结··基本在不变味的情况下可以· ·

回答2:

肉分瘦肉与肥肉 肥肉是白的 瘦肉是红的 为什么会红 那是因为肉里面有红蛋白也就是血 肥肉 里面只有脂肪 没有血小板

回答3:

是 血液 的 红细胞冻结基本在不变味的情况下可以吃