（1）河流A是黄河；山脉B是太行山，E是秦岭；省区C是陕西省，D是山西省；
（2）黄河中游流经黄土高原，由于水土流失严重，河流含沙量大增，黄河下游游荡在华北平原上，河床宽坦，水流缓慢，泥沙大量淤积，使河床平均高出两岸地面4～5米，成为举世闻名的“地上河”；
（3）黄土高原水土流失的原因：自然原因是土质疏松，降水集中，且多暴雨；人为原因是滥砍滥伐，植被破坏严重．
故答案为：
（1）黄河；太行山；秦岭；陕西省；山西省；
（2）黄河中游流经黄土高原，由于水土流失严重，河流含沙量大增；黄河下游游荡在华北平原上，河床宽坦，水流缓慢，泥沙大量淤积；河床平均高出两岸地面4～5米，成为举世闻名的“地上河”；
（3）土质疏松；降水集中，且多暴雨；滥砍滥伐；植被破坏严重．
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