1、该合同无效。因为双方主观上都故意制造假冒伪劣产品—假酱油，另，符合无效合同中法定情形中：①违反国家法律、法规；② 损害社会公共利益，他人利益；③ 双方恶意串通。④以合法形式掩盖非法目的。故，无效。
2、侵权和违法甚至犯罪行为。 “未经注册商标专用权人的许可，擅自使用他人注册商标”属于侵权行为。双方对注册商标专用权人的所有权构成侵权。
3、
① 双方所签的合同无效。处理：没收非法所得，吊销营业执照，就地销毁假酱油，没收正在使用的他人的注册商标及标识，若使用他人注册商标已给注册商标所有人造成损失，则应承担相应的民事损害赔偿责任，并销毁制假工具。
② 若某公司已将假酱油销售出去，给第三人造成伤害或损失，将承担民事损害赔偿责任。 如果造假酱油数额较大或者巨大，已触犯刑法，还将追究其刑事责任。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024