铜是机体内蛋白质和酶的重要组成部分,许多重要的酶需要微量铜的参与和活化。例如,铜可以催化血红蛋白的合成。
研究表明,缺铜会导致血浆胆固醇升高,增加动脉粥样硬化的危险,因而是引发冠状动脉心脏病的重要因素。科学家还发现,营养性贫血、白癜风、骨质疏松症、胃癌及食道癌等疾病的产生也都与人体缺铜有关。严重缺铜和长期边缘性缺铜,还会引发小儿发育不良和一些地方病。
扩展资料:
世界卫生组织建议,为了维持健康,成人每天按照每公斤体重应摄入0.03毫克铜。一般来说,大家可以多吃含铜较丰富的食物,如肝、肾、心等动物内脏,牡蛎和鱼虾等水产,荞麦、红薯等粗粮,核桃、葵花子和花生等坚果类,以及豆制品、蘑菇和黑木耳等。但如果铜缺乏过于严重,就得医生指导下服用铜补充剂。
需要注意的是,食用含糖量高的食品有导致铜缺乏的风险。因为糖代谢过程中需消耗一定量的铜。尤其对贫血患儿,家长应严格限制其进食过量的糖果、饼干等高糖食品。
参考资料来源:百度百科——铜
参考资料来源:人民网——补铁别忘了配铜 促进吸收与利用
铜是人体必需的微量元素,为血液正常成分,机体内的生化功能主要是催化作用。
含铜金属酶在人体有着重要的生理功能。
1.构成含铜酶与铜结合蛋白的成分。
2.维持正常造血功能 铜参与铁的代谢和红细胞生成。
3.促进结缔组织形成。
4.维护中枢神经系统的健康 铜在中枢神经系统中的一些遗传性和偶发性神经紊乱的发病中
有着重要作用。
5.促进正常黑色素形成及维护毛发正常结构。
6.保护机体细胞免受超氧阴离子的损伤。
7.铜对脂质和糖代谢有一定影响,缺铜可使血中胆固醇水平升高,铜对血糖的调节也有重
要作用。缺铜后葡萄糖耐量降低,对某些用常规疗法无效的糖尿病患者,给以小剂量铜
离子治疗,常可使病情明显改善,血糖降低。
8.铜对免疫功能、激素分泌等也有影响。
最后说一句:只要摄取足够的示精制的谷类、新鲜的绿色蔬菜、动物内脏就不必担心缺铜,摄入过量的铜会引起中毒。
铜具有抑菌作用 ,生活用品像脸盆,把手,水龙头 等 用同比较好,铜是重金属含铜的溶液有毒。
铜:铜在机体内以铜蛋白形式存在,铜具有造血、软化血管、促进细胞生长、壮骨骼、加速新陈代谢、增强防御机能的作用。缺铜能使血液中胆固醇增高,导致冠状动脉粥状硬化,形成冠心病。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病,甚至双目失明、贫血等。人体每日需摄入铜1.3mg左右。
简单来说就是:增强抗病能力。