蜂蜜放在冰箱里结白晶怎么回事

2024-12-25 18:26:57
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回答1:

白晶是葡萄糖的结晶。蜂蜜含水量低,含葡萄糖和果糖,浓度很高,在低温下葡萄糖容易结晶析出,所以不宜放冰箱里。结晶了也无妨,不影响食用,但口感不同了。

回答2:

是霜,正常

回答3:

正常。低温就那样